N° 351 - Mars / Avril 2024
Rencontre
Nicolas Balitout, responsable pôle entretien UTC Compiègne
Dossier
L'HYGIÈNE, ATOUT MAÎTRE DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
> Savoir maîtriser des univers complexes
> Nettoyage, le maillon fort de la sécurité alimentaire
> L'hygiène s'impose dans l'usine du…